吃多不會胖 只要吃對也能『享瘦』

2020/11/23
吃多不會胖 只要吃對也能『享瘦』
減重是所有人一輩子都會面臨的課題,享受美食之餘,又要如何不會增加身體負擔??

減重是所有人一輩子都會面臨的課題,享受美食又怎麼樣不會增加身體負擔,中醫建議可以把握「4321原則」,睡前4小時不要吃東西,而早午餐「營養」比例3:2,重點是晚餐的1單純蔬菜、水果「吃到飽」,只要吃對東西,吃再多也能瘦。

早餐飲食均衡不限制!晚餐只吃蔬菜水果「吃到飽」

有些人不習慣吃早餐,或是乾脆早餐跟午餐一起吃,但就如中醫診所副院長 許淳彰醫師說:「早餐應該是吃最營養、最豐盛,飲食均衡不限制,什麼都能吃。」

等到午餐吃六七分飽就好,可以攝取醣類、脂質、蛋白質,到了晚餐則是吃蔬菜水果,而且要「吃到飽」。

圖片來源:Heho健康/請問專家/中醫師說《良好排便可以維持體重!中醫師:吃對晚餐吃多也能瘦》一文中

大量纖維質增加場內糞便!刺激產生便意

不少減重的民眾最常就是拒吃晚餐,如今晚餐吃到飽的方法,讓不少民眾有疑惑「咦?晚餐吃多很容易變胖,為什麼晚餐還要吃到飽啊?」

許淳彰醫師解釋:「其實當晚餐大量攝取蔬菜、水果,這些所含的大量纖維質無法被人體吸收,這時不但能無體重負擔的增加飽足感,還能在腸子裡增加糞便的體積。」

圖片來源:Heho健康/請問專家/中醫師說《良好排便可以維持體重!中醫師:吃對晚餐吃多也能瘦》一文中

因為大量的營養都在早餐、午餐時攝取,有豐盛澱粉、蛋白質和脂質,這些營養素容易被人體吸收,產生的糞便量就很有限。但如今藉由晚餐攝取大量纖維質,可以增加便便的體積,這大體積的「後浪」可以刺激腸壁,並將訊息傳至大腦產生便意,讓腸子蠕動收縮進行排泄。

良好排便可以維持體重!睡前4小時不要進食

也就是說腸子在推動後浪排出的同時,也會順便將早午餐形成的糞便排出腸道外,同時達到減少早午餐的熱量吸收,達成「長江後浪推前浪」的效果。每天都可以順暢的排便,許淳彰醫師強調:「因為有良好排便,其實可以維持體重,只要吃對晚餐,吃多也能瘦。」

圖片來源:Heho健康/請問專家/中醫師說《良好排便可以維持體重!中醫師:吃對晚餐吃多也能瘦》一文中

另外許淳彰醫師也建議,可以調整飲食的習慣模式,從先喝湯,在吃蔬果和蛋白質,最後醣類,能減少過多熱量的攝取。特別是睡前4小時不吃東西,能減少因為睡前來不及消耗掉的熱量轉換成脂肪儲存的機會。

文章出處:Heho健康/請問專家/中醫師說
網址:https://heho.com.tw/archives/146758
封面圖提供:https://www.freepik.com/photos/food > food photo created by timoling - www.freepik.com

相關商品
Beta1316